Zdravé střevo - zdravý život
Ájurvédská medicína nás učí poznání, že ti, u kterých dle ájurvédského tridoš systému převládá konstituce Váta, jsou mimo jiné náchylní k střevním onemocněním, k oslabení imunity i psychiky, ( což se spolu vzájemně propojuje) a při disharmonii Váta – Pita, Pita – Váta, k mnoha zánětlivým onemocněním, včetně vředových. Poukazuje též na vlastnosti potravin, bylin a koření, z pohledu 5 ti prvků v ájurvédském tridoš systému, pro dosažení harmonizace našeho tělesného i duševního zdraví.
Jeden z mých učitelů říkal, že pokud má člověk zdravou mysl, může jíst i hřebíky. Příkladem může být pobyt v koncentračních táborech za druhé světové války . Kdy lidé se silnou myslí přežily veškeré útrapy a i se dožily vysokého věku, na rozdíl od druhých, kteří zde umíraly na podvýživu a střevní onemocnění.
Ájurvéda poukazuje na to, že negativní emoce snižují trávicí oheň.
Z tohoto pohledu náš život ovlivňuje každé sousto které sníme a strávíme ( tedy jak z pohledu lékařské medicíny, působí probioticky a prebioticky) a každá emoce, kterou pocítíme. Jistě jste se o tom někdy již přesvědčili, že je-li neklidná mysl je i nehomogenní stolice, dle ájurvédy to znamená , není-li vnitřní oheň pod kontrolou pak je i nekontrolovatelný odpad.
Střevní sliznice tvoří největší plochu, která je v kontaktu s vnějším prostředím, a přitom je tvořená pouze jednou vrstvou buněk, které u sebe drží komplex bílkovin.Dnes už se ví, že trávicí systém , střeva, jsou samostatný nervový systém( druhý mozek), který řídí veškeré fyziologické i chemické mechanismy trávicího procesu a s mozkem komunikuje tak , že pouze vysílá informace o stavu procesu do mozku, nikoliv tedy, že by mozek posílal informace trávicímu systému jak má pracovat.Proto zažíváme při poruchách trávení a s tím souvisejících i zánětlivých procesech, různé negativní psychické stavy.
Z pohledu lékařské vědy se díky vývoji čtení DNA ukazuje, že z celkového genetického materiálu v našem těle 99 % není lidských ale mikrobiálních. Ve střevech je jak střevní mikrobiom, což je genetický materiál mikrobiálního původu, tak střevní mikrobiota což jsou buňky mikrobů. Podle rychlosti jejího rozkladu lze určit i rychlost úpadku zdraví, tvrdí Justin a Erica Sonnenburgovi, vědci z ústavu mikrobiologie a imunologie při lékařské fakultě Stanfordovi university. Bylo též dokázáno, že naše DNA není neměnná, že je ovlivňována celkovým způsobem našeho života v různých životních obdobích. Proto i různé meditační a dechové techniky mohou mít přímý vliv i na střevní mikrobiom.
Jedna zajímavá souvislost z historie.Ve starém Japonsku se věřilo, že sídlem duše je oblast břicha.
Ájurvédská medicína v oboru porodnictví a péče o dítě, upozorňuje též na možné následky u dětí, vyšlých na svět císařským řezem. Současná lékařská medicína přiznává, že děti rodící se vaginální cestou, získají první dávku mikrobiotické kultury právě z vaginální mikrobioty, zatím co císařským řezem pokryjí tělíčko novorozence jen mikroby z kůže rodičky.
A nyní, co z nás může každý dokázat ?
– zklidnit mysl, včetně harmonizace sociálních vztahů
– konzumovat a to pravidelně, čerstvou stravu, bohatou na vlákniny a bílkoviny ( např. vajíčka, červená a žlutá čočka, tvarohové sýry, kozí sýry, kozí mléko, pokud není alergie na mléko a mléčné výrobky)
– omezit červené maso a nasycené mastné kyseliny, převážně v živočišných tucích
– omezit alkohol, bílé cukry, moučné výrobky, černý čaj
-pokud konzumujete pečivo, tak jej vždy rozpékejte na topinkovači nebo v teplovzdušném hrnci, nikdy nepoužívejte mikrovlnku, protože působením mikrovln se mění energetická hodnota potravin
– omezit dosolování klasickou solí, používat k dosolování černou sůl a koření podporující trávení
– sladkovodní rychlé ryby, né mořské a né tzv. plody moře
– vyhnout se veškerým smaženým potravinám
-rýže basmati má nejnižší glikemický index a neobsahuje škrob, proto je nejlépe stravitelná
– konzumovat tepelně zpracované potraviny, včetně většiny zeleniny
– nepít nápoje s bublinkami, pít jen vlažné a po douškách , mezi jídlem nebo malé množství s jídlem
– pokud se neobejdete bez kávy, tak opět čistou bez cukru a mléka, zapíjet doušky teplé vody, pokud chuťově nevadí , tak doporučuji ájurvédskou kávu, která je na bázi čekanky, působící jako přírodní prebiotikum.
Prebiotika jsou nevstřebatelné látky, druhy vláknin, které se v tlustém střevě stávají živnou půdou pro ty naše potřebné probiotické bakterie. Některé střevní bakterie totiž vyvolávají zánětlivé reakce i poruchu propustnosti střev a protože mnoho hormonů se tvoří ve střevech, tak zánět a střevní propustnost způsobují poruchu tvorby a vstřebávání hormonů jako serotonin a podobně. Právě stravou, obsahující hodně vlákniny, se částečně živí ty naše tzv.“ hodné“ probiotické bakterie, které produkují látky, s jejichž pomocí organismus potlačuje zánětlivé reakce a zabraňuje vzniku autoimunitních onemocnění a hormonální nerovnováhy.
– v ájurvédě se ví, že co je zelené je dobré i na střeva, takže nám může i pomoci již namíchaný přípravek green mix
– obohatit stravu o nenasycené mastné kyseliny omega 3 ve formě rybího tuku a lněného oleje
– doporučuji kvalitní jogurt, zředěný vodou a smíchaný s čerstvým tvarohem, né studený, s lněnou vlákninou ( má na střevní sliznice jemnější regenerační účinky než psyllium ) a ovocem , případně dochutit medem, viz. též např. Start na každý den
– aspoň jednou denně na lačno lžičku kokosového oleje
– konzumovat užitečná probiotika a prebiotika ( prebiotika jsou např. v česneku, cibuli, luštěninách, v obilovinách, v pampelišce, v chřestu, kurkumě, čekance, v tzv.řeckém senu atd.) s individuálním přístupem, protože každý z nás je jiný, má jiné potřeby, viz. úvodem tohoto článku, tzn. nevhodný výběr probiotik nejen že není účinný ale může i uškodit
– některé problémy též mnohou souviset s nedostatečnou funkcí slinivky (např. neadekvátní reakce na sladké a na tučné)
– inspirovat též může publikace Kurkuma-koření života
– a naučit se poslouchat své břicho, kde se skrývá naše druhé já
– přiměřené pohybové aktivity, prohřívající oblast břišních partií, meditační techniky.
Závěrem bych chtěl upozornit, že se u nás začínají vyrábět přírodní přípravky, které při vhodných kombinacích a dodržování výše naznačené životosprávy, mohou pozitivně působit na mnohá závažná autoimunitní onemocnění, včetně onemocnění tlustého i tenkého střeva. Jedním z nejzákladnějším z těchto přípravků, vhodných pro každého, je Probiomix , což je široké spektrum probiotických kultur včetně vysoce účinných půdních bakterií ( jednou z nich je např. Bacillus subtilis DSM 2109, který umí vyrobit obrovské množství enzymů asi 70 druhů, včetně takových enzymů, které zabraňují vzniku krevních sraženin a podporují jejich absorpci. Dále tento aktivní kmen vyrábí vitamíny, aminokyseliny a látky podobné antibiotikům, které zabíjejí patogenní bakterie, ale i plísně, například Escherichia, Salmonella, Proteus, Klebsiella, Citrobakter, enterobakterie, Staphylococcus, Streptococcus, Clostridium, Pseudomonas, Candida.) a prebiotik. Pro posílení účinků tohoto preparátu je vhodné zároveň užít několik kapslí moringy , která zde působí jako nosič.
S novými přípravky řešícími tuto problematiku je možné se seznámit na mém e-shopu, i s odkazy na podrobnější informace.
Kůra pro harmonizaci funkcí střevního traktu.
